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這個奶油抹醬可以塗在軟法麵包裡面,就成了維也維麵包了~

之前有分享過一個萬用麵團的食譜,用它來做軟法麵包又軟又香~

參考: 萬用麵團的食譜

 

奶油抹醬 材料

 

室溫無鹽奶油    100g

糖         25g

煉奶        25g

 

1.無鹽奶油放置室溫、電動打蛋器攪打(打出羽絨狀奶油會更加順口哦!!)

2.加入煉乳,繼續攪打均勻

3.加入砂糖混合均勻即可(這邊我加的是粗一點的糖,可以增加口感哦!

4.麵包冷卻後 切開 塗抹麵包

 

這個食譜份量可塗抹 120g軟法大約6個!!

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 如果家裡沒有 煉奶,也可以用 楓糖漿 代替哦!!

上次做鬆餅買了一大瓶的楓糖漿,用也用不完~

這次加入奶油裡可以增添風味~各人覺得味道比煉奶還好吃~非常的香!!!

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